はじめに
こんにちは。ネットワークエンジニアの「だいまる」です。
今回は結婚記念日（１周年）で利用したレストランについて紹介したいと思います。
比較的お手頃でとても美味しかったので、ぜひ利用してみてください。
今回利用したレストラン
今回利用したレストランは、牡蠣専門のレストランである「Cierpo（シェルポ）」です。
このレストランは神楽坂にあり、飯田橋駅から徒歩５分ぐらいの場所にあります。
立地もよく、夜景を見ながらディナーを楽しむことができるレストラン（ランチもやってるみたい）です。
初めてのデートの利用では雰囲気が良すぎてちょっと厳しいかもしれませんが、デートや記念日、誕生日等で利用するのに適しているレストランだと思います。
もし予約したいと思ったら以下画像をクリック頂けると予約ページに飛ぶことができます。
料理紹介（牡蠣と海老、黒毛和牛リブロースなど【プレミアムコース】全7皿）
コースはタイトルにもある通り「牡蠣と海老、黒毛和牛リブロースなど【プレミアムコース】全7皿」となります。
まず最初に出てきたのは生牡蠣です。
私が行った時は伊勢志摩プレミアムオイスターの生育が間に合っておらず、岩手県産の生牡蠣が出てきました。
ただ、自然のことで仕方ないと思っていましたが、実際とても美味しかったので文句はないです。
生牡蠣の次に出てきたのは「牡蠣コンフィのブルスケッタとミニトマトとポッコンチーノのカプレーゼ」です。
牡蠣のコンフィのブルスケッタはオリーブオイルでじっくり煮た牡蠣（コンフィ：フランス料理）を炭火で焼いたパンの上に乗せてある料理（ブルスケッタ：イタリア料理）になります。
これもとても美味しくてペロリと完食しちゃいました。
そして、３品目は「牡蠣ムニエル デスペラード風タルタルソース」になります。
このタルタルソースは個人的にとても美味しいソースでした。
デスペラード風とはメキシカンなタルタルソースという意味らしいです。
確かに後から考えてみればメキシカン？っぽいかもしれません。
４品目は、「牡蠣と海老、2種のチーズとトマトのアヒージョ」です。
４品目も牡蠣があるとまた牡蠣かよ！とも思いそうですが、全ての料理の味付けが異なっている点とコースとして成立しているためか美味しくいただけます。
この料理は単純に牡蠣と海老のアヒージョですが、この料理も美味しくいただけると思います。
５品目は、「牡蠣とマッシュルームとあおさのクリームパスタ ボッタルガ風味」になります。
正直このコースの中で私が一番好きな料理はこれでした！！
ボッタルガとは、ボラやマグロの卵巣を塩漬けし乾燥させたものでからすみの一種みたいです。
今回はあくまで風味ですが、このパスタを自宅でも再現してみたいと思いました。
そして、最後はこのコースのメインディッシュ「黒毛和牛リブロースのビステッカ 赤ワインソース」の登場です。
まあ正直、お肉も最高だし、味付けも最高だったし、ペロリとあっという間に食べてしまったぐらい美味しかったですね！
食後のデザートはチーズケーキでとてもおいしかったのですが、それよりも驚いたのが何も要望していないのに会話の中で結婚記念日できたと伝えていたため、サプライズをしてくれた計らいがとても嬉しかったです。
良いお店に行くとこう言った計らいをしていただけるからそれだけの値打ちがあるんだなと改めて思いました。
最後に
今回は、美味しいレストランの紹介でした。
日常生活ではなかなか使えませんが、何かの記念日やご褒美に利用してみてもいいかもしれません。
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